Zoom sur le Savon de Marseille : Daisy de Les Savons de Saint-Victor nous éclaire...

Souvenez-vous, il y a alors plusieurs mois de cela j'ai eu l'immense plaisir d'être conviée par ma belle amie Jehanne alias Les Mousquetettes à l'atelier fabrication de savons à Les Savons de Saint-Victor. C'était donc l'occasion d’interviewer Daisy dans sa boutique pour en savoir un peu plus sur le monde du savon. Aujourd'hui, je vous propose un zoom sur la fabrication de ce fameux produit Made In Marseille...


Équipe de les Savons de Saint-Victor
de gauche à droite : Tom responsable du laboratoire fabrication de savons
et Daisy la fondatrice de Les Savons de Saint-Victor
MilkyAway : Quelle est l'origine de cette enseigne ?

Daisy : Création en 2011 de la marque et déménagement du magasin en Janvier 2012. Je souhaitais trouver une activité liée à la fois à l’authenticité, à l’artisanat, et à notre région. La fabrication artisanale de savons réunissait l’ensemble de ces envies.


MilkyAway : D'où vient cette passion pour les savons de Marseille ?

Daisy : Des souvenirs de ma grand-mère marseillaise qui utilisait le Savon de Marseille quasi pour tout chez elle ! De plus c’est un produit , authentique, connu de tous et qui souvent rappelle des souvenirs heureux d’enfance (comme moi avec ma grand-mère…)

MilkyAway : Combien de gammes avez-vous au sein de votre boutique ?

Daisy : Nous en comptons 3 principalement : la gamme Parfumé, la gamme Soin et la gamme Savon de Marseille.

Gamme soin
La Gamme Soin
MilkyAway : Combien d'étapes pour la fabrication des savons de Saint-Victor ?

Daisy : Il y a 7 étapes dans le processus de fabrication du savon de Provence dans le laboratoire. La première étape consiste à la préparation et au mélange des matières premières (huiles, colorants,...). La seconde est l'homogénéisation du savon où le mélange est chauffé, puis filtré dans une machine à spaghetti. La mise en forme du savon selon ce qui est souhaité est la troisième étape. Pour la quatrième étape, il s'agit du découpage qui s'effectue en deux temps ; tout d'abord, le savon est coupé en barre, puis dans un second temps, on lui donne la forme, la taille et le grammage via la découpeuse. L’estampillage est la cinquième étape du processus de la fabrication du savon. Le savon est ensuite séché pendant 2 à 3 jours. Enfin, la dernière étape est l'étiquetage qui concerne tout les savons non estampillés qui seront par la suite commercialisés.

MilkyAway : Quelles Huiles végétales utilisez-vous ? Quel pourcentage ?

Daisy : Les Huiles végétales utilisées dans la fabrication de Savons de Provence dans cette savonnerie sont priorisées, notamment l'huile de palme (82%) pour ses nombreuses propriétés hydratantes, nourrissantes et surtout moussantes. Ce qui évite l'utilisation des SLS (Sodium Laureth Sulfate) et de leurs dérivés connus pour les effets nocifs sur notre peau. Ainsi que l'huile de coprah qui est extraite à partir de noix de coco séchées, c'est cette huile qui est utilisée dans la fabrication du fameux monoï. Celle-ci est naturellement parfumée, riche en acide laurique et acides gras (triglycérides) qui associe les qualités nutritives, assouplissantes et réparatrices pour la peau, et également pour sublimer les cheveux. L'huile de coprah est souvent confondue avec l'huile de coco, pourtant le procédé pour obtenir ces huiles diffèrent.

MilkyAway : Combien de types d'estampillages existe-t-il chez vous et pour quelles gammes ?

Daisy : Une multitude pour chaque gamme, cela peut se faire sur-mesure pour les événements (mariage, baptême,...) ou pour les entreprises (hôtel, chambre d'hôte,...).

Estampillage de savons
Différentes sortes d'estampillages apposés sur les savons

Zoom sur le label et l'authentification du savon de Marseille...

Bien qu'il n'existe pas de labels propres pour authentifier le véritable Savon de Marseille au delà de l'étiquetage et des associations, ces derniers suivent toute une procédure de fabrication très contrôlées. Ils sont manufacturés dans des chaudrons en cuivre et cela de façon traditionnelle à la Savonnerie du Midi située à Marseille. Le label de l'UPSM ou l'Union des Professionnels du Savon de Marseille authentifiant le véritable Savon de Marseille est en cours de dépôt légal. Il a été fondé par les 4 savonneries restantes de Marseille, dont vous en avez sûrement entendu parler et ne sont autre que la savonnerie du FER À CHEVAL, la savonnerie LE SERAIL, la savonnerie du MIDI, et enfin, la savonnerie MARIUS FABRE

Pour autant, le débat perdure entre protéger le Savon de Marseille fabriqué par les maîtres savonniers avec leurs savoir-faire en suivant une méthode rigoureuse et ancestrale, ainsi qu'une attention particulière quant aux ingrédients utilisés reconnus pour leurs vertus. Ou Innover par les gros industriels préconisant le "nouveau" Savon de Marseille en ajoutant du parfum, des colorants, l'utilisation d'ingrédients non cleans et non authentiques car largement modifiés. Souvent moins chers, les composants sont donc sans intérêts et non bénéfiques sur le plan cosmétiqueUne garantie officielle est en cours afin de renforcer l'authenticité du Savon de Marseille, en plus du label de l'UPSM. Il s'agit de l'Indication Géographique ou IG qui concerne les produits dits issus de ressources naturelles, manufacturés, ainsi qu'artisanaux tel le Savon de Marseille ; et homologués au niveau national par l'INPI (Institut National de la Propriété Industrielle).

Dans la boutique, il est question de Savon de Provence fabriqué sur le lieu-même avec l'utilisation d'huiles végétales, du parfum et des colorants naturels, sans SLS, parabènes, ni graisses animales.


Savons de Marseille
Les fameux Savons de Marseille

Donc attention au pseud"Savon de Marseille" que vous pouvez trouver de toutes les couleurs et à moindres coûts, car il peut s'agir de "Savons de Provence" ou encore de contrefaçon. Renseignez-vous bien sur les compos, pour ne pas avoir de mauvaises surprises !!!

Je voulais donc remercier infiniment Daisy et toute son équipe pour m'avoir accordé du temps et pour m'avoir aussi éclairé sur les différents types de savons et leurs caractéristiques.







Laisser un Sweet commentaire :
  1. J'achète du savon de Marseille à l'huile d'olive, j'essaie de ne plus utiliser de gels douche (j'en achète encore car mes enfants n'aiment pas le savon...), en tous les cas j'adore le vrai savon de Marseille ! biz

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hello ma belle Meili ♥, tu as bien raison vu tous les ingrédients cracras type PEG, SLS et co ! J'adore l'odeur que ces savons dégagent ! Pleins de gros bisous

      Supprimer
  2. Coucou ma belle, voilà une belle rencontre !! Ma grand-mère était originaire de Marseille et elle aussi utilisait ce produit pour quasiment tout dans la maison ^^ Des bisous et bonne journée

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hello ma jolie Quiizas ♥, oh trop cool c'est un super produit culte aux multiples usages et ça c'est vraiment le top ! Pleins de gros bisous

      Supprimer
  3. Toute mon enfance avec .....le savon de Marseille et toujours un dans ma salle de bain .
    Vraiment dommage que l'appellation n'ait pas été protégée , il fait partie du patrimoine !
    Le bon , le VRAI Savon de Marseille sert à tout ! tu vois pas la peine de me convaincre ☺ Bisous ma belle et merci pour ce partage

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hello ma jolie AngeMarie ♥, un produit vraiment efficace qui trouve sa place dans toute la maison. Oh oui les maîtres-savonnier se battent pour ça et ils ont bien raison car il y a trop de contrefaçon ! Pleins de gros bisous

      Supprimer
  4. Coucou ma jolie Milky,un classique ! il faut bien vérifier pour ne pas se faire avoir, des gros bisous ♥

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hello ma Coopine ♥, et oui et c'est ça qui est dommage, il faut tout vérifier et surtout quand tu achètes un savon dit de Marseille regarde bien si il y a le petit macaron UPSM qui est le label officiel pour l'instant et garant de son authenticité ! Pleins de gros bisous

      Supprimer
  5. oui le savon de marseille est obligatoirement ou blanc ou vert, et sans parfum ! bisous ma belel

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Hello ma jolie Estelle ♥, je confirme, sinon ce sont des savons de Provence ! Pleins de gros bisous

      Supprimer

© 2017 MilkyAway - Tout Droits Réservés.. Fourni par Blogger.